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Di. – So.: 12.00 – 14.30 Uhr, 18.00 – 22.30 Uhr

Aktuelle Extra-Karte

Vorspeisen

Artischockencremesuppe

mit gebratenem Bacon

Auberginenröllchen

auf rosa gebratenem Roastbeefcarpaccio

Garnelencocktail

auf Mangoscheiben

Carpaccio vom Chianina-Rind

mit grünen Spargelspitzen

Parmigiana von der Zucchini

auf Auroratomatenspiegel

Pasta

Hausgemachte Ravioli

gefüllt mit Buffelmozzarella auf leichter Buttercreme und frittierte Rucola

Hausgemachte Paccheri alla Norma

mit gebratenen Auberginen, Tomatensauce und gehobeltem Ricotta salata

Hausgemachte Tagliatelle

mit Ragout vom Ochsenbäckchen und gehobeltem Pecorino

Risotto al Salmone

mit gebratenem Lachs und Spinat an Cognac-Tomaten Sahnecreme

Hauptgänge

Gebratenes Lachsfilet in Dillkruste

an Dijon-Senfsauce mit Gemüse und Kartoffeln

Duett von Calamaretti und Scampi

mit Spaghetti alio & olio und Tomatensalat

Rindergulasch vom Chianina-Rind

mit Buttertagliatelle und Gemüse

Geschmorte Kaninchenkeule aus dem Ofen

auf Gemüserisotto

Desserts

Mandelparfait

mit frischen Himbeeren an Karamellsauce

Espresso-Panna cotta

mit Bourbon-Vanilleeis