Aktuelle Speisekarte
Antipasti
Velutata di Patate Tartufata con Lardo di Colonnata
Hausgemachte getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit gebratenem Speck
12,50 €
Mozzarella di Buffala sul letto di Caponata Siciliana
Cremiger Büffel-Mozzarella auf sizilianischem Caponata Gemüse mit Pinienkernen und süßem Balsamico
13,50 €
Calamaretti fritti sul letto di Pomodori con Salsa Aioli
Frittierte Baby-Calamaretti auf Tomatencarpaccio mit Aioli Dip
17,50 €
Parmigiana di Zucchini con Scampi
Hausgemachte Parmigiana von der Zucchini con Scampi
18,50 €
Insalata di erbe selvatiche con Petti di Quaglia, Gorgonzola e Noci
Gebratene Wachtelbrüstchen auf Wildkräutersalat mit Gorgonzola, Walnusskernen und süßem Balsamico
19,50 €
Insalata Valeriana con Formaggio di Capra gratinato
Frischer Feldsalat mit gratiniertem Ziegenkäse, Roter Beete, Himbeerdressing und Balsamico
17,50 €
Duetto di Carpaccio di Manzo e Vitello Tonnato
Zartes Carpaccio vom Rind mit Rucolasalat, gehobelten Parmesanflocken und zartes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
18,50 €
Tatar di Tonno con Carpaccio di Salmone selvatico
Frisches mariniertes Thunfischtatar auf Wildlachscarpaccio mit Zitronenvinaigrette
24,50 €
Primi Piatti
Spaghetti alla Santa Lucia con Ricotta
Spaghetti mit frischer Tomatensauce, Basilikum und geriebenem Ricotta Salata-Käse
14,50 €
Gnocchi fatti in Casa al Gorgonzola con Radicchio, Noci e Pera
Hausgemachte Gnocchi mit Gorgonzola, Radicchio, Walnüssen und Birnen
17,50 €
Spaghetti alle Vongole Verace
Spaghetti mit frischen Venusmuscheln und Zucchini in Weißweinsauce
19,50 €
Rigatoni alla Matriciana
mit frischer Tomatensauce, gebratenem Speck und Zwiebeln
16,50 €
Tortelloni alla Crema di Parmigiano con Pomodori e Pistacchio
Hausgemachte Tortelloni in Parmesankäsecreme mit Pacchino-Sherrytomaten und Pistazien aus Bronte
17,50 €
Tagliatelle alla Sofia Loren
Hausgemachte Tagliatelle mit Scampi an Cognac-Tomaten-Sahnecreme
21,50 €
Seccondi Piatti
Duetto di Scampi e Calamaretti alla Griglia
gegrillte Scampi und Baby-Calamaretti mit frischen Kräutern, Knoblauch und Tomatenwürfeln mit Spaghetti Aglio Olio und Tomatensalat
32,50 €
Filetto di Salmone in crosta di Patate al Tartufo
Gebratenes Wildlachsfilet in der Kartoffelkruste auf Trüffelcreme und buntem Gemüsebouquet
31,50 €
Filetto di Tonno scotato alla Tropea
Kurz gebratenes Thunfischfilet mit karamellisierten roten Zwiebeln und süßem Balsamico mit Rosmarinkartoffeln und Blattspinat
38,50 €
Pesce Misto alla Ragusana
Gegrillte gemischte Fischvariation mit frischen Kräutern, Knoblauch und Tomatenwürfeln an buntem Gemüse und Salzkartoffeln
36,50 €
Filetto di Manzo in crosta di Pistacchio al Barolo
Medium gebratenes Rinderfilet in der Pistazienkruste auf Barolo-Rotweincreme mit Rosmarinkartoffeln und buntem Gemüse
39,50 €
Scaloppina alla Pizzaiola
Gebratene Kalbsmedaillons in frischer Tomatensauce mit Kapern und Oliven mit saisonalem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
28,50 €
Fegato di Vitello al Bure e Salvia
Gebratene Kalbsleber in Butter-Salbeisauce mit buntem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
28,50 €
Filetto di Vitello gratinato con Parmigiano al Thymianjus
Zartes Kalbsfilet mit Parmesankäsehaube an Thymianjus mit saisonalem Gemüsebouquet und Rosmarinkartoffeln
36,50 €
Dolce e Formaggio
Hausgemachtes Tiramisu
Klassischer italienischer Mascarpone-Kaffee-Biscuit
10,50 €
Hausgemachtes Mousse au Chocolate
Mousse von ausgewählter Zartbitter-Schokolade
10,50 €
Hausgemachtes Panna Cotta
Gekochter Sahne-Vanillepudding an Himbeersauce
10,50 €
Hausgemachtes Creme Caramel
Pochierte Creme mit Karamell
10,50 €
Hausgemachte Zabaglione
Frisch geschlagene Weißwein-Marsalacreme
12,50 €
Dessert Rucola
Dessertvariation von fünf kleinen süßen Leckereien
16,50 €
Formaggio Misto
Gemischte italienische Käseauswahl nach Art des Hauses
16,50 €