Aktuelle Speisekarte

Mariniertes Thunfischcarpaccio mit Feldsalatbouquet und pochierten Scampi

Gebeizter Wildlachs auf Orangen-Fenchelsalat und Granatapfelkernen mit süßem Balsamico

Feiner Parmaschinken auf marinierten Artischocken und karamellisierten Honigziegenkäse

Zweierlei von Rindercarpaccio und Vitello Tonnato

Getrüffeltes Artischockensüppchen

Hausgemachte Parmigiana von der Aubergine mit Büffelmozzarella überbacken und frittiertem Rucola

Entenleber auf Wildkräutersalat und Gorgonzola

Mariniertes Thunfischtatar auf Carpaccio vom Wildlachs mit Avocadomousse

Spaghetti mit gebratenen Scampi und Pistazienpesto

Gefüllt mit Ricotta und Spinat in Butter-Salbeicreme

Pappardelle mit Kalbsragout

Mit frischer Tomatensauce

Paccherri mit gebratenem Speck und Zwiebeln mit Tomatensauce

Mit Radicchio, Gorgonzola, Wallnüssen und gebratenen Rinderfiletstreifen

Mit gebratenen Auberginen, Tomatensauce und gehobeltem Ricotta Salata

Gegrillte Babycallamaretti mit frischen Kräutern und Tomatenwürfeln

Gebratene Scampi Provinciale mit buntem Gemüse und Butterrisotto

Kurz gebratener Thunfisch in Pistazienkruste auf Balsamico Creme

Gebratener Seeteufel mit getrockneten Tomaten, Oliven und Kapern in Weissweinsauce

Flusszanderfilet in der Kräuterkruste auf Trüffelcreme

Zarte Kalbsröllchen gefüllt mit Rucola und Wallnüssen auf Gorgonzalacreme

Gebratene Schweinelende auf Marsalacreme mit buntem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Kalbsnieren in Senfsauce mit Buttertagliatelle und Brokkoli

Kalbsleber in Butter und Salbei mit saisonalem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Gebratene Rinderfiletscheiben in Balsamicocreme auf sizilianischem Caponata Gemüse

mit kalt gepresstem Olivenöl und frischem Knoblauch

mit Salami

mit frischen Tomatenwürfeln, roten Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum

mit Auberginen, frischer Tomatensauce, Basilikum und Mozzarella

mit frischen Tomaten, Basilikum und Mozzarella

mit roten Zwiebeln, Oliven, getrockneten Tomaten und Peperoniwurst

mit Tomaten, Oliven, roten Zwiebeln, Mozzarella und Rucola

mit Peperoniwurst, roten Zwiebeln und Mozzarella

mit Peperoniwurst, Hinterschinken, Spinat und Knoblauch

mit Salami, Champignons, rote Zwiebeln und Gorgonzolakäse

mit Meeresfrüchten

mit Parmaschinken, Rucolasalat und Parmesan

mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Spinat

mit Salami, Peperoniwurst und Champignons

Klassischer italienischer Mascarpone-Kaffee-Biskuit

Mousse von ausgewählter Zartbitter-Schokolade

Gekochter Sahne-Vanillepudding an Himbeersauce

Pochierte Creme mit Karamell

Frisch geschlagene Weißwein-Marsalacreme

Dessertvariation von fünf kleinen süßen Leckereien

Gemischte italienische Käseauswahl nach Art des Hauses