Aktuelle Speisekarte

Frittierter Octopusstentakel auf Buratacreme mit marinierten Erdbeeren

Lachstatar auf Avocadomousse mit pochierten Garnelen

Pfirsich-Tomaten- Mozzarella-Salat auf Bündner-Fleisch-Carpaccio

Wassermelonensalat mit Ziegenkäse, Parmaschinken und Pinienkerne

Duett von Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan und Vitello Tonnato

Hausgemachte Parmigiana von der Aubergine mit Büffelmozzarella überbacken und frittiertem Rucola

Gebratene Sardinen auf gegrilltem Gemüse an Chilli-Minze-Vinaigrette

Bunter Spargel-Erdbeersalat mit gebeiztem Lachs und Büffelmozzarella

Hausgemachte grüne Tortelloni, gefüllt mit Spargel mit Lachs an Safransauce

Paccheri mit Meeresfrüchten und Auberginen an leichter Tomaten-Kräutersauce

Hausgemachte schwarze Tagliolini mit Calamaretti und Crevetten in Cherrytomaten-Kräutersauce

Spaghetti mit frischer Tomatensauce, Basilikum und geriebenen Ricotta Salata

Hausgemachte Tagliolini mit weißem Spargel an Trüffel-Buttercreme

Hausgemachte Tagliatelle mit Salsicca, Champignons, Rucola und Parmesan

Risotto mit grünem Spargel, Erdbeeren und Parmesan

Gegrillte Baby-Calamaretti mit frischen Kräutern und Tomatenwürfeln an Spaghetti Aglio e Olio

Kurz gebratener Thunfisch auf sizilianischem Carponata mit Salzkartoffeln

Gegrilltes Doradenfilet auf grünem Spargel in Orangensauce

Schwertfisch alla „marinara“ mit Pistazien und Spaghetti aglio olio

Saltimbocca vom Seeteufel auf Spargelrisotto an Zitronensauce

Wiener Schnitzel und deutscher Spargel an Rosmarinkartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise

Kalbsröllchen gefüllt mit Spargel an Marsalasauce

Zartes Kalbsfilet mit Spargelragout in Demi Glace Jus mit Tagliolini

Kalbsleber in Butter und Salbei mit saisonalem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Rumpsteak in Pinienkerne-Kruste an Cognac-Pfeffersauce

mit kalt gepresstem Olivenöl und frischem Knoblauch

mit Salami

mit frischen Tomatenwürfeln, roten Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum

mit Auberginen, frischer Tomatensauce, Basilikum und Mozzarella

mit frischen Tomaten, Basilikum und Mozzarella

mit roten Zwiebeln, Oliven, getrockneten Tomaten und Peperoniwurst

mit Tomaten, Oliven, roten Zwiebeln, Mozzarella und Rucola

mit Peperoniwurst, roten Zwiebeln und Mozzarella

mit Peperoniwurst, Hinterschinken, Spinat und Knoblauch

mit Salami, Champignons, rote Zwiebeln und Gorgonzolakäse

mit Meeresfrüchten

mit Parmaschinken, Rucolasalat und Parmesan

mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Spinat

mit Salami, Peperoniwurst und Champignons

Klassischer italienischer Mascarpone-Kaffee-Biskuit

Mousse von ausgewählter Zartbitter-Schokolade

Gekochter Sahne-Vanillepudding an Himbeersauce

Pochierte Creme mit Karamell

Cassata Eis mit kandierten Früchten

Frisch geschlagene Weißwein-Marsalacreme

Dessertvariation von fünf kleinen süßen Leckereien

Gemischte italienische Käseauswahl nach Art des Hauses